De naam van het dieet komt uit de naam van zijn maker - de Franse voedingsdeskundige en expert op het gebied van de voedselgewoonten van Pierre Dukan. Hij begon te werken aan een fundamenteel nieuw Power Circuit in 1977, dat vandaag een van de meest populaire en effectieve diëten ter wereld is geworden.
De techniek is gebaseerd op de ontwikkelingen van voedingsdeskundigen van over de hele wereld, evenals op de praktische ervaring van Dukan zelf. Een duidelijke structurele aanpak helpt om extra kilo's en centimeters af te komen zonder afbraak en harde beperkingen - waardeer zichzelf!
De essentie van het dieet van Ducan
Het feit dat ze het dieet van Ducan in de wereld noemden, is nogal een volledig gevareerd vermogenssysteem, dat met kleine onderbrekingen zich aan minstens zijn hele leven kan houden.
De basis van het dieet is 100 toegestane producten, waaronder 72 het belangrijkste eiwit (laag vet vlees, slachtafval, eieren, alle zuivelproducten met 0% vetgehalte) en 28 - extra (verschillende soorten kruiden, kruiden, groenten, enz. ). De afwisseling van eiwitten en groentedagen maakt een dieet veilig voor het lichaam, omdat het gewicht gelijkmatig verloopt, zonder onaangename herinneringen achter te laten zoals striae en cellulitis.
Basisregels van dieet Ducan
- Drink minstens 2 liter vloeistof per dag (hier kunt u thee, koffie, witlof, kruidenafkooksels opnemen);
- Kook voedsel zonder vet en mayonaise toe te voegen;
- U kunt eventuele warmtebehandelingsmethoden gebruiken;
- Verminder zoutconsumptie, maar diversifieer voedsel met kruiden en sauzen op basis van toegestane voedingsmiddelen;
- Zorg ervoor dat je een dagelijks deel van Bran consumeert;
- Vergeet dagelijkse oefeningen niet en lopen niet.
Het is belangrijk om er nog een aan deze regels toe te voegen: ongeacht de aanwezigheid van chronische ziekten, is het de moeite waard om te raadplegen met uw behandelend arts. Pas na het onderzoek en de benoeming van een vitaminescomplex kunt u beginnen met het voldoen aan alle aandoeningen van dit dieet.
Voordelen
- De resultaten zijn zichtbaar in de eerste week (belangrijk motiverend moment);
- Eiwitproducten mogen zonder beperkingen eten en zonder berekening van calorieën;
- Van de goedgekeurde 100 natuurlijke producten kunt u een rijk menu maken;
- de aanwezigheid van veel recepten in vrije toegang (inclusief dessertrecepten);
- Na af te vallen, is het gewicht gemakkelijk vast te houden gedurende het leven.
Gebreken
- Het is noodzakelijk om zich duidelijk te houden aan alle regels en vereisten, anders zal het verwachte effect niet zijn;
- lange duur;
- Het is noodzakelijk om een vitaminecomplex te nemen, anders zijn problemen mogelijk met nagels en haar als gevolg van een verbod op fruit tijdens de eerste twee fasen;
- Elke vorm van alcohol is verboden.
Ducan dieetfasen
In totaal bestaat het dieet uit vier fasen - aanval, afwisseling, bevestiging en stabilisatie. De eerste twee zijn gericht op het bereiken van het juiste gewicht, en de laatste - bij de verslaving van het lichaam eraan.
Fase "aanval"
Deze fase is de kortste, maar het is tijdens de aanval dat de eerste kilogram vertrekken en het lichaam wordt herbouwd om af te vallen.
De duur van het podium hangt af van hoeveel kilogram u tijdens het dieet moet verliezen. Als het overgewicht maximaal 5 kg is, kunt u uzelf beperken tot twee dagen van aanval, indien 5-10-vijf, als u een overtollig gewicht van 10-30 kg moet houden, moet u zich gedurende 7-10 dagen aan een vrij strak aanvalsdieet houden.
De lijst met toegestane producten voor de eerste fase bevat 72 items die in elke hoeveelheid en in combinaties kunnen worden gegeten. Dit omvat magere soorten vlees (konijn, kip, kalfsvlees, rundvlees), eieren, vis, laag vermogen, zee en slachtafval.
3 redenen om op eiwitten te wedden:
- Ze verzadigen snel;
- Meer calorieën zijn nodig om eiwitten te absorberen dan de afbraak van koolhydraten en vetten;
- Eiwitvoedsel kunt u de vetmassa verbranden zonder spiervernietiging.
Ook kunt u tijdens de aanval het dieet diversifiëren met mosterd zonder suiker, kruidige kruiden, uien, synthetische zoetstoffen, cacao met weinig vetgehalte, bouillonblokjes en een licht wiel. Maar u moet niet op deze producten leunen - slechts een beetje "vernieuwen" het dieet om de versnelling van het metabolisme niet te voorkomen.
Elke dag moet je 1, 5 eetlepels haverzemelen eten en een wandeling van 20 minuten maken met een snelle stap. Natuurlijk verbiedt niemand langere anaërobe belastingen.
Fase "afwisseling"
Wanneer het metabolisme een impuls kreeg in de vorm van een aanval, moet u een neiging tot gewichtsverlies behouden. Hiervoor is er een afwisseling - tegen het einde van deze fase komt u tot uw perfecte gewicht, dat kan worden berekend op de calculator.
Het punt is dat u gedurende 15-160 dagen (afhankelijk van het aantal kilogram u moet verliezen), u de eiwitdagen (CB) en eiwit-vegetable (BO) sets moet afwisselen 1/1, 3/3 of 5/5.
Het dieet van puur eiwitdagen herhaalt het aanvalsmenu volledig, maar tijdens eiwit-vegetables moet je het voedsel diversifiëren met 28 soorten plantproducten, waarvan het medium peulvruchten, wortelen, bieten, spinazie, kool, pompoen en champignons zijn. Alleen aardappelen, maïs, avocado's, erwten en olijven (olijven) zijn ten strengste verboden.
Zoals eerder is de grootte van het gedeelte niet beperkt, evenals de tijd van voedselconsumptie. Je moet niet hongerig lopen, en nog meer, vallen in slaap, anders zal het lichaam spierweefsel beginnen te verwerken in plaats van vetverbranding.
Tijdens de afwisseling neemt het dagelijkse gedeelte van Bran toe tot 2 el. l. , En fysieke oefeningen moeten minstens een half uur duren.
Fase "consolidatie"
Tegen het begin van de derde fase moet het gewicht terugkeren naar normaal, maar het dieet van Ducan bereikt alleen de evenaar. Het feit is dat het lichaam eraan moet wennen aan de nieuwe toestand daarvoor en niet de vetlaag "voor een regenachtige dag" scherp moet verhogen.
Om dit te doen, gedurende 10 dagen voor elk uitgegeven kilogram, moet u zich houden aan het dieet van afwisseling met enkele wijzigingen. Bovendien mag 1 klein fruit of een kopje bessen en 50 gram kaas tot 40% vetgehalte dagelijks 1 klein fruit eten voor de gerechten van BOS en CHB -dagen. Het is ook noodzakelijk om de consolidatie in twee delen te verdelen, en eenmaal per week tijdens de eerste en twee keer per week tijdens de tweede, waardoor uzelf een deel van zetmeelbevattende producten en één maaltijd genaamd "Feast" kunt. Tijdens het "feest" kunt u eventuele gerechten eten, inclusief snoep, fastfood en verboden producten.
De verplichte norm van Bran is 2, 5 el. l. Dagelijks en fysieke activiteit - minimaal 30 minuten.
Fase "stabilisatie"
Deze fase van het dieet van Ducan zou tot het einde van het leven moeten duren. Het biedt geen strikte voedselbeperkingen, maar schrijft voor om zich aan sommige regels te houden.
Ten eerste annuleert niemand verplichte fysieke inspanning, een dagelijks deel van Bran (3 el) en actief drankje.
Ten tweede zijn op donderdag exclusief eiwitvoeding toegestaan. Dit betekent niet dat je op de rest van de dagen te veel moet eten met vet en zoet, maar een keer per week moet je een "juiste" vastendag voor jezelf regelen.
Fasu -menu -aanval van het Ducan -dieet voor elke dag
| Ontbijt | Diner | Middagsnack | Diner | |
|---|---|---|---|---|
| Maandag 1e dag | Omlet van twee eieren (2 eiwitten + 1 geel) en melk 1, 5% vetgehalte | 2 rundvleeskoteletten, gestoomd | 200 g skim yoghurt met zemelen | De helft van de kip gestoofd of gebakken in de oven van kip (de tweede helft voor morgen) |
| Dinsdag 2e dag | 2 stuks ham van kip of kalkoen en 1 gekookt ei | De resterende helft van de kipfilet bleef van gisteren | 1 glas kefir met zemelen | 200 g ovenvis |
| Woensdag 3e dag | 200 g skim yoghurt met zemelen | 2 kipkoteletten | 1 kopje gisting | 2 gekookte eieren en 200 g skim cottage -kaas |
| Donderdag 4e dag | 100 g tofu -kaas of andere kaas met een vetgehalte van niet meer dan 4% | 2 stuks ham en 1 gekookt ei | 200 g skim yoghurt met zemelen | Grillian beek biefstuk of vlees van kalkoenvlees |
| Vrijdag 5e dag | Twee eieren | 2 rundvleeskoteletten | 1 kopje kefir of gefermenteerde brans | De helft van de kipfilet |
| Zaterdag 6e dag | 150 g low -vet cottage cheese | 200 g gekookt of gestoofd rundvlees | 200 g low -vet yoghurt met zemelen | 200 g vis gebakken in de oven of gestoomd |
| Zondag 7e dag | 100 g tofu -kaas of andere kaas met een vetgehalte van niet meer dan 4% | 2 kippenpoten zonder huid gebakken in de oven | 1 kopje gefermenteerde brans | Valjatina Steak (rundvlees) |
U kunt ook uit de tabel kiezen, toegestane producten in het dieet van Ducan en uw diverse menu voor elke dag maken. Maar vergeet niet dat slechts 72 soorten eiwitproducten zijn toegestaan, groenten in de "aanvals" -fase zijn verboden.
Fasu -menu afwisselend Ducan -dieet
| Ontbijt | Diner | Middagsnack | Diner | |
|---|---|---|---|---|
| Maandag 1e dag | Cottage Cheese, Warm Drink (thee, cacao of koffie) | Steam -gekookte yoghurt | kefir (laag -vet) met havertak | Omlet van twee eieren, warme drank |
| Dinsdag 2e dag | 2 gekookte eieren, groentesalade gekruid 1 theelepel. olijfolie, koffie | Kippensoep met greens | yoghurt zonder additieven, cottage kaastaart | salade van zeevruchten en groenten, warme drank |
| Woensdag 3e dag | Cottage Cheese Ovenschotel met melksaus en vanille, thee | Vissoep | Low -fat kefir met havertak | Kipfiletstoom, roomkaas, thee |
| Donderdag 4e dag | Ovitel van kwartelieren, groentesalade, koffie | Rqual soep-puree met ei en dille | Cottage Cheese of Yoghurt | kip stoomkoteletten, stoofpot van groenten, thee |
| Vrijdag 5e dag | 2 stukjes kipham, koffie | Gekookte kip met yoghurtsaus, gefermenteerd of melk | Kleine cottage -kaas, thee | Meat -gehaktballetjes gebakken in de oven, warme drank |
| Zaterdag 6e dag | Cottage Cheese met greens en zwarte peper, thee of koffie | Lichte zeevruchtenoep, verse groenten en ingeblikte vis (zonder olie) | De kaas tofu, yoghurt | Aubergine koteletten, plakjes zwak gezouten zalm, groentesalade |
| Zondag 7e dag | Zwemmen gemaakt van low -vette cottage -kaas met yoghurtsaus, thee of koffie | Gebakken kipfilet, thee | kefir of as | Gekookt ei, cottage kaas |
Het bovenstaande menu van het Ducan -dieet voor elke dag voor de fase "Alternation" is bij benadering. Als u zich op hem concentreert, kunt u naar eigen goeddunken gerechten kiezen. Het resultaat zal niet lang duren, het belangrijkste is om zich te houden aan bepaalde dieetregels en alleen producten van de tabel te gebruiken.
Fasu -menu Fixing dieet dieet
| Ontbijt | Diner | Middagsnack | Diner | |
|---|---|---|---|---|
| Maandag 1e dag | Cottage Cheese Ocderole met bessensaus, ongezoete koffie | Oor van zeevissen, plakje volkorenbrood met zemelen | Een peer of appel | Groente ovenschotel, gekookte vis, groene thee |
| Dinsdag 2e dag | Havermoutpap op magere melk, koffiedrank | Macaron van tarwe van vaste variëteiten, een plakje kaas | Gebakken kipkoteletten, groentesalade | Cheesecakes, glas kefir met zemelen |
| Woensdag 3e dag | Omlet met lage vetham, broodtortilla met zemelen, koffie met melk | groenteborsch, kipfilet (in de oven), een stuk Charlotte met appels, thee | Eventuele bessen of fruit (niet meer dan 200 g) | Lieverd aan cottage cheese, low -vet yoghurt |
| Donderdag 4e dag | Cheesecakes, gebakken appel, groene thee | erwtensoep, stoofpot van vetarme varkensvlees en groenten, koffie | Mimosa salade met lichte saus, gebakken zalmfilet | Kefir met zemelen |
| Vrijdag 5e dag | Cottage Cheese met yoghurt, groene thee | Pannenkoeken van Bran, koffie | Omlet van twee eieren | Gebakken vis, warme drank |
| Zaterdag 6e dag | Gekookte rijst, stoomkippenkotelet, cacao | Borsch, pannenkoeken van courgette, thee | Zeevruchten salade, low -vet kefir met zemelen | Lemon Souffle, kruidenthee |
| Zondag 7e dag | Cheesecakes met bosbessensaus, zwarte koffie | kippenbouillon met ei, plakje volkoren brood, warm drankje | Champignonsoep-puree | kefir of yoghurt met zemelen |
De derde stap van het dieet van Ducan - de "consolidatie" -fase - is een noodzakelijke link om terug te keren naar normale voeding. Zorg ervoor dat u zich houdt aan het aanbevolen menu, omdat het resultaat van al uw inspanningen hiervan afhangt. En vergeet niet dat verhoogde lichamelijke activiteit erg belangrijk is voor het behoud van perfect gewicht en een goede gezondheid.
Het fasemenu "stabilisatie" van het Ducan -dieet
| Ontbijt | Diner | Middagsnack | Diner | |
|---|---|---|---|---|
| Maandag 1e dag | Low -vette cottage -kaas, plak volkoren brood, koffie met melk | kippenbouillon met massieve tarwe -noedels, stoomkippenkoteletten | Cheesecakes met appels, kefir met zemelen | Vis gebakken met groenten en kaas |
| Dinsdag 2e dag | Omlet van twee eieren en tomaten, thee | Champignonpuree soep met kruiden, brood (graan) | Pannenkoeken met cottage -kaas en fruitsaus, kefir met zemelen | zeevruchten salade, kruidenthee |
| Woensdag 3e dag | havermout | Borsch met kruiden, gebakken kipfilet, Griekse salade, thee | ijs of stuk taart | Tuftel met rijst gemaakt van rundvlees gehakt, kefir met zemelen |
| Donderdag 4e dag | Cottage Cheese Ovenschotel, koffie met melk | Leerschutters voorbereid op een paar | Kefir met zemelen | Stoomkippen souffle, kruidenthee |
| Vrijdag 5e dag | Eieren met groenten, kaas, thee | Kool Koolsoep, kippenbugs, fruit | Liepen aan cottage cheese, kefir met zemelen | Witte vis met groenten, gemberthee |
| Zaterdag 6e dag | Cottage Cheese met appelpuree, koffie | groentepureosoep, stoomkippenkotelet, volkoren brood | Pannenkoeken uit courgette, kefir met zemelen | zeevruchten salade |
| Zondag 7e dag | Chocolade citroencake, kaas, groene thee | Kippensoep met ei en groen, volkoren brood | Cheesecakes, kefir met zemelen | Vis ban, selderij salade, thee |
Zoals u kunt zien, is het fase van de fase "stabilisatie" behoorlijk divers en smakelijk. Luister bij het kiezen van voedselproducten naar uw lichaam. Nadat je zo'n lange weg van het dieet van Ducan bent gegaan, weet je tenslotte precies welke producten nuttig voor je zijn en wat beter is om uit te sluiten van je dieet.
3 basismachtregels die in elke fase van het dieet moeten worden waargenomen:
- Drink dagelijks minstens 1, 5 liter water.
- Eet elke dag 1, 5 el. l. Oat Bran.
- Producten kunnen worden gekookt, gebakken, gestoofd, gegrild, maar zonder het gebruik van olie.
Het is zo'n menu ontwikkeld door een arts voor elke fase die als optimaal wordt beschouwd voor zowel beginners als degenen die veel diëten hebben geprobeerd, maar het mocht niet baten. Dit is geen uitdrukkelijk dieet, maar een goed uitgebalanceerd dieet dat je na een tijdje zou moeten komen. Dit is hoe een persoon zou moeten eten om het gebruikelijke ritme van het leven te behouden en tegelijkertijd niet aan te komen na het afvallen.